Receita tortinha de maracujá

Essa receita é uma delicia!! Vamos aos ingredientes

Ingredientes

– 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – 1 pitada de sal – 60g de margarina amolecida – 2 gemas – 1/4 xícara (chá) de açúcar

Recheio: – 4 ovos – 1/2 xícara (chá) de açúcar – 150ml de creme de leite fresco – Suco e raspas de 3 limões

Cobertura: – 150ml de creme de leite fresco – 3 colheres (sopa) de açúcar – Polpa de 1 maracujá

Vamos ao modo de preparo

Modo de preparo – Em uma tigela peneire a farinha e o sal. – Abra um buraco ao meio, coloque a margarina, as gemas e o açúcar. – Trabalhe a massa até ficar lisa e homogênea.

Modo de preparo – Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. – Abra a massa e forre o fundo e as laterais de 12 forminhas. – Coloque feijão para não estufar a massa e asse no forno pré aquecido a 180º por 20 minutos. – Deixe esfriar e retire o feijão

Recheio: – Na batedeira bata todos os ingredientes. – Despeje sobre as tortinhas, leve ao forno a 200º até dourar.

Cobertura: – Na batedeira bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly, misture a polpa do maracujá e distribua sobre as tortinhas.

Você pode substituir o maracujá por outra fruta. Rendimento:12 unidades

Veja a receita complleta arrastando pra cima!