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Calzone de banana fit

calzone de banana

Vamos preparar uma deliciosa receita de calzone fit. Essa receita é fácil de fazer, porém deliciosa e rende bastante. Simplesmente uma delicia.

Mas lembrando sempre que todos os ingredientes são de fácil acesso e estão disponíveis em qualquer mercadinho, basta um cartão de crédito, dinheiro ou pix e você estará com todos os ingredientes.

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Ingredientes

Massa

  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/4 xícara (chá) de água morna
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Açúcar com canela em pó para polvilhar

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 3 bananas maduras fatiadas
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Açúcar com canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, o sal, o iogurte, o óleo e a água até ficar homogêneo.
  2. Despeje em uma vasilha e adicione a farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha.
  3. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e levemente pegajosa.
  4. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
  5. Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.
  6. Tire do fogo, misture com a banana e a canela e deixe esfriar.
  7. Abra a massa com um rolo, formando um círculo de 35cm de diâmetro, espalhe o recheio e feche, formando o calzone.
  8. Dobre a borda para dentro para fechar.
  9. Leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
  10. Polvilhe com açúcar e canela e sirva.

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